CARAMELIA 36% 250gr Cobertura de chocolate

VALRHONA

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Chocolate Valrhona con caramelo y notas de mantequilla salada
Blend Forastero en HABAS

Cocinar con cobertura Jivara de Valrhona seduce por su sabor pronunciado a cacao, de tonalidad cremosa, en armon&iacutea con notas finales a vainilla y malta.

Valrhona es el referente de chocolate de alta reposter&iacutea para los maestros que buscan la mayor calidad.
Desde hace m&aacutes de veinte a&ntildeos, Valrhona se ha propuesto como misi&oacuten promocionar el gusto a trav&eacutes de formaciones de alto nivel ofrecidas por l&rsquo&Eacutecole du Grand Chocolat, as&iacute como promocionando prestigiosos eventos.

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Ingredientes:

36,8% cacao mínimo. Manteca de cacao pura.

Azucar, Manteca de cacao, caramelo (leche descremada,Lactosuero, azucar,mantequilla (leche), condimento), leche entera en polvo, habas de cacao, lecitina de soja.

Puede contener trazas de frutos secos, proteínas de huevo, gluten y altramuz

10,2% cacao
26,6% manteca de cacao
29,6% azúcar
12,8% leche entera
20,4% caramelo

Ver FICHA TÉCNICA

Tipo de producto
Cobertura
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