Nuestras coberturas de Chocovic te dan la posibilidad de hacerlo blanco, con leche, negro, o mezclandolas.
Dificultad: Iniciados  
La escuela de cocina de Hola nos enseña a preparar un helado de chocolate casero.
Ingredientes:
1/2 vaso de agua
1 cucharada de azúcar glas
125 gramos de chocolate para postres
250 gramos de nata montada
1 cucharada de vainilla azucarada
3 yemas de huevo.
&bull Pon en un cazo el chocolate partido en trozos con el agua, el azúcar y la vainilla azucarada.
&bull Caliéntalo a fuego suave hasta que se deshaga y remueve bien con una cuchara de madera hasta obtener un líquido espeso. Deja que cueza sólo unos segundos.
&bull En una ensaladera pon las yemas, bátelas ligeramente y luego mézclalas con el contenido del cazo.
&bull Cuando esté completamente fría esta mezcla, agrega la nata montada de forma que quede bien incorporada.
&bull Vierte esta mezcla en un molde y métela en el congelador. Déjala unas 3 horas.
&bull Pasado este tiempo, sácalo, moldéalo en bolas y sírvelo en copas.
&bull Puedes acompañarlo como más te guste: con frutas, nata, barquillo, frutos secos...
Fuente: hola.com