El origen del cacao en la selva tropical
Comemos chocolate pero, ¿Qué sabes de él?. El árbol del cacao Theobroma Cacao es el origen de todo. Ahora bien, cada tipo árbol, cada microclima donde se desarrolla, cada terreno donde se cultiva,......
El Fruto del árbol del cacao
El haba de cacao: su procesado. El fruto del árbol del cacao es el haba de cacao, la reina de esta historia es una vaina amelonada que va del blanco al rojo, pasando por amarillos y ocres.......