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CHAPON

Chocolate 74% TANZANIA

Peso producto: 75 gr
Cacao trinitario
Torrefacción y conchado corto

8,95 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

Este 74% está elaborado con una selección de cacaos de Tanzania, una de las zonas de Africa donde se están recolectando los mejores cacaos el continente y que todas las grandes marcas trabajan.

Se ha tostado y conchado poco para dejar todos los matices de este perfecto cacao.

Un 74% con aromas a especias.

Ingredientes

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao
Cacao contenido minimo 75%

Puede contener trazas de frutos cáscara , mostaza, leche, sésamo, huevo y gluten.

Información nutricional por 100 gramos:
Energia : 561 kcal/2323 kJ
Materia grasa: 42 g
de la cuales saturadas : 25 g
Glucidos : 26 g
de los cuales azúcar : 25 g
Proteinas : 11 g
Sal : 0,05 g

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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