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Cusco 87%

MAYCHOCO

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Peso producto: 70.00 gr

Chuncho Zona Chahuares Quillabamba
Bean to Bar

Sorprende este alto procentaje de cacao por su agradable sabor, intenso y muy acertado en su punto de tostado de modo que resaltan sus sabores cítricos, afrutados, con nota de frutos secos y caramelo.

Los cacaos de esta región son muy apreciados por su calidad. En este caso con una fermentación larga y un secado al sol.

Maychoco elabora en su obrador de Málaga una línea de chocolates bean to bar fusionando el mejor cacao con productos de su tierra, este es su sello de identidad.

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Ingredientes: cacao y azúcar

Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara y gluten

Información nutricional	Por 100 g
Valor energético	587 Kcal
Grasas	48,7 g
Grasas saturadas	29,5 g
Azúcares / Hidratos de carbono	14,1 g / 14,1 g
Proteínas	9,7 g
Sal	<0,1 g

Formato: Tableta
Chocolate: Negro
% Cacao: 80% - 95%
Variedad: Trinitario
Orígen: Ámerica - Perú