Chocolate blanco ARGOUSIER 38%

No es un chocolate blanco al uso puesto que el espino blanco le aporta un sabor delicioso.

Nos dicen en Qantú: "Con su color naranja brillante, este chocolate blanco con espino amarillo de Quebec deleitará todos tus sentidos. Su toque ácido te dará un escalofrío de felicidad y sus sabores a maracuyá satisfarán incluso a los paladares más refinados. ¿Listo para probarlo?

Notas de cata: Maracuyá, mango."

Qantú es una joven y exitosa firma canadiense que compra cacao nativo en Perú, el de mejor calidad en el país, para elaborar una serie de tabletas de chocolate siguiendo el método bean to bar.

Sus creadores, peruana y canadiense compran el cacao directamente a los agricultores de modo que es un chocolate con gran conciencia social.

Las habas son por supuesto de cultivos ecológicos.