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CHAPON

Chocolate 100% RIO CARIBE VENEZUELA

Peso producto: 75 gr
Cacao trinitario
Torrefacción media y conchado corto

8,95 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

Este 100% está elaborado con el famoso cacao venezolano de Rio Caribe, donde crecen criollos de gran categoría. Recolectado en primaverade 2015

Se ha tostado medianamente y conchado poco para dejar todos los matices de este perfecto cacao.

Un 100% que mantiene todas las propiedades del fruto del cacao y una buena pujanza aromática, poco çacido, ligeramente aumado y astringente, destacando notas de bosque y frutos secos.

Para los amantes de las sensaciones fuertes.

Ingredientes

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao

Cacao contenido minimo 75%

Puede contener trazas de frutos cascara , mostaza, leche, sésamo, huevo y gluten.

Información nutricional por 100 gramos:

Energia : 617 kcal/2538 kJ

Materia grasa: 33 g 

   de la cuales saturadas : 33 g
Glucidos : 0 g
   de los cuales azúcar : 0 g
 Proteinas : 15 g
 Sal : 0,02 g

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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