Semuliki 80%, chocolate negro

ESSENZO CACAO

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Cacao Trinitario y Amelonado

Sellos
INT CHOC AW GOLD

Al norte de Uganda, cerca del parque natural de Semuliki, se cultiva uno de los mejores cacaos de Africa y del mundo.

De pequeña producción en granjas familiares, es uno de los más apreciados.

Essenzo, un joven obrador gallego, nombra como número 3 de su colección a este chocolate con notas de higos y miel.

Para Essenzo es importante que sus chocolates se elaboren con cacaos procedentes de pequeñas plantaciones de modo que se cumpla la filosofía bean to bar.

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Tipo de producto
Tableta
Sellos
INT CHOC AW GOLD
Tipos de Chocolate
Black
% Cacao
más 80%
Tipo de Cacao
Trinitario-Forastero
Orígen
Africa - Uganda
INT CHOC AW GOLD
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