Chocolate leche 48% PIURA Perú A.MORIN

A. MORIN

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Product weight: 100.00 gr
Pure Origine Lait
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Sellos
A ECOLOGICA

Poco que contar del famoso cacao de Piura, Perú. Un gran cacao que cada dia tiene más adeptos.

Esta tableta de chocolate con leche tiene un sabor caramelizado y ligeramente cítrico.

Los árboles de cacao son cultivados por un grupo de productores que viajaron en un viaje de estudio a Chuao, Venezuela. El tratamiento poscosecha se realiza de la misma manera que allí.

El cultivo es orgánico y contiene aproximadamente un 35% de habas blancas, de genética muy pura.

La familia Morin selecciona los granos, los tuesta y los procesa con métodos "bean to Bar" para fabricar una gama de tabletas de alta calidad en su obrador de Donzere, Provençe.

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Tipo de producto
Tableta
Sellos
A ECOLOGICA
Tipos de Chocolate
Con leche
Porcentaje de Cacao
40% - 60%
Tipo de Cacao
Criollo- Piura
Trinitario-Forastero
Orígen
Ámerica - Perú
A ECOLOGICA
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