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Pure Origine Lait
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Chocolate leche 48% PIURA Perú A.MORIN
A. MORIN
€6.00
Tax included
Product weight: 100.00 gr
Pure Origine Lait
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Pure Origine Lait
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Sellos
A ECOLOGICA
Poco que contar del famoso cacao de Piura, Perú. Un gran cacao que cada dia tiene más adeptos.
Esta tableta de chocolate con leche tiene un sabor caramelizado y ligeramente cítrico.
Los árboles de cacao son cultivados por un grupo de productores que viajaron en un viaje de estudio a Chuao, Venezuela. El tratamiento poscosecha se realiza de la misma manera que allí.
El cultivo es orgánico y contiene aproximadamente un 35% de habas blancas, de genética muy pura.
La familia Morin selecciona los granos, los tuesta y los procesa con métodos "bean to Bar" para fabricar una gama de tabletas de alta calidad en su obrador de Donzere, Provençe.
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- Tipo de producto
- Tableta
- Sellos
- A ECOLOGICA
- Tipos de Chocolate
- Con leche
- % Cacao
- 40% - 60%
- Tipo de Cacao
- Criollo- Piura
Trinitario-Forastero - Orígen
- Ámerica - Perú
