Chocolate con LIMA y FRAMBUESA 37%

Las frambuesas con chocolate blanco son una delicia siempre. Pero sentimos que les faltaba algo... Así que añadimos ralladura de lima para completar la combinación. Una verdadera tentación para los golosos.

Mestiço es el proyecto de Rogerio Kamei y su esposa Claudia. Finca Bonança es la hacienda familiar de Rogerio donde se cultiva cacao desde generaciones, por tanto estamos en un tree to bar. Claudia, de origen italiano es el espíritu comercial de Mestiço. Un tanden de alto nivel.