Chocolate 75% COLOMBIA

CHAPON

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Product weight: 75.00 gr
Cacao trinitario
Torrefacción larga y conchado largo

Esta tableta trabaja en proporción del 70% un blend de cacaos de 2 orígenes separados por una formación montañosa en Colombia.

En este caso se opta por un tostado y conchado largos para obtener la mejor tableta.

Presenta notas florales y de frutos secos.

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Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Black
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Trinitario
Orígen
Ámerica - Colombia
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