Chocolate negro INDIA 75%

KANKEL CACAO

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Bean to Bar
KERALA

Un chocolate Bean to Bar elaborada por Kankel Cacao con habas de variedad local de la zona de Kerala que llegaron desde la cuenca amazónica a Indonesia y de allí a India.

Un cacao con un potente sabor frutal que no deja indiferente.

Su sabor inicial es fresco con fuerte presencia de mango maduro, maderas especiadas y cítricos.

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Ingredientes:

Azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, leche en polvo, vino tinto, antocianos, lecitina de soja y vainilla.

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Trinitario-Forastero
Orígen
Asia - India
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