MADAGASCAR 70%

Alessandro Palozzo

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Chocolate from Soul to Bar

Alessandro Palozzo, catador y chocolate maker es el creador de estos chocolates que parten de cacaos seleccionados por su calidad y perfil de sabor.

En este caso un cacao de Madagascar con un perfil intensamente afrutado y tropical.

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Cacao, manteca de cacao, azúcar

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Criollo-Trinitario
Orígen
África - Madagascar
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