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India
Bean to Bar
Chocolate al 74% elaborado con cacao de Kerala, India, de caracter profundo, terroso.
Con el tostado justo en este cacao de Perú se resaltan sus sabores a frutos rojos y miel.
Los cacaos de esta región son muy apreciados por su calidad. En este caso con una fermentación larga y un secado al sol.
Maychoco elabora en su obrador de Málaga una línea de chocolates bean to bar fusionando el mejor cacao con productos de su tierra, este es su sello de identidad.
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Chocolate 74% India (habas de cacao, azúcar moreno de caña, manteca natural de cacao).
Puede contener trazas de frutos secos y leche.
Información nutricional (por 100 g) Valor energético: 535 Kcal Grasas totales: 38,02 g de las cuales saturadas: 25,2 g Hidratos de carbono: 46,44 g de los cuales azúcares: 32 g Proteínas: 8 g Sal: 0,1 g
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Preto
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Trinitario
- Orígen
- Asia - India
