Chocolate PUERTO CABELLO 70%

ROZSAVOLGYI

7,60 €
Com IVA
Product weight: 70.00 gr
Chocolate negro 70%
Trinitario Venezuela

Puerto Cabello es la denominaci&oacuten de origen de un arom&aacutetico cacao trinitario de Venezuela, en la regi&oacuten donde se dan los mejores cacaos, a partir del cual se obtiene esta tableta premiada con medalla de plata en los premiso de la Academia de Chocolate de 2013.

Se trabajan esta habas de cacao con un muy ligero tostado y un conchado largo para extraer todos sus aromas originales.

Un chocolate para los que buscan sabor suave con los clasicos matices afrutados del cacao venezolano y un acabado suave y aterciopelado.

Rozsavolgy basa su trabajo en la elecci&oacuten de cacaos finos de aroma procedentes de plantaciones en Venezuela y Madagascar.

Al no mezclar los granos de cacao de las diferenes procedencias, se obtienen tabletas "bean to bar" que conservan las caracter&iacutesticas y sabores originales de estos cacaos aut&eacutenticos.

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Ingredienes:

Habas de cacao 74%, azúcar de caña orgánica, manteca de cacao orgánica.

Puede contener trazas de frutos secos, gluten y leche.

Sin soja.

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Trinitario
Orígen
Ámerica - Venezuela
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