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Chocolate 100% LA DALIA
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FRIIS-HOLM

Chocolate 100% LA DALIA

Peso producto: 80 gr
Blend de cacaos antiguos
Nicaragua

10,95 €

IVA incluido

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uds
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INT CHOC AW GOLD
Descripción

LA DALIA es el blend (The lazy Cocoa Grower's Blend) de la marca Friis-Holm, elaborado con granos de cacao criollo de la región de La Dalia en Nicaragua. Su característica es el intenso sabor a grosella negra. Esta es la versión más intensa.

Presentar a Mikkel Friis Holm es innecesario. Uno de los mejores bean to bar del momento, de origen danés (formado en la casa Scharffenberger) e interesado por el buen vivir, la sostenibilidad y la ética en el trabajo del chocolate.

Con cacao de Nicaragua y Honduras crea la gama de tabletas más premiada en Europa en los últimos años. El secreto de su éxito es la correcta fermentación del cacao criollo.

Creyente en el comercio directo (CACAO DIRECT, sin sellos ni intermediarios) del cacao y en responsabilidad que hay detrás de cada tableta, nos ofrece aromáticos productos.

Ingredientes

Ingredientes:

Pasta de cacao y manteca de cacao pura.

Puede contener trazas de leche.

 

Información Nutricional (por 100 gr):
Energia 2530kj / 600 Kcal
Grasas  50 gr (Saturadas 20 gr)
Carbohidratos  30 gr (azúcar 0gr)
Proteína  10gr
Sal  0,01 gr

Alérgenos
Gluten,Huevo,Cacahuete,FrutosCascara,Soja
Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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