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Chocolate Dominicana 90% Mallano

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AC BRONZE

Este chocolate se elabora con cacao de la plantación de cacao Mallano, la cual se encuentra ubicada en El Rejón en la provincia de Puerto Plata, que ganó el Premio Internacional del Cacao y fue seleccionado como uno de los 20 mejores cacaos del mundo en 2019. Las notas de cata de este chocolate son frutos secos y rojos.

Jens, uno de los pioneros del Bean to Bar en Republica Dominicana, trabaja solo con cacaos dominicanos y sabores propios del pais. Trabaja directamente con los agricultores y fabrica desde 2018.

Sabores puros sin añadidos y siempre con el mejor cacao fino de aroma.

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