Chocolate TOSCANO ACERO 95

AMEDEI

10,95 €
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Peso producto: 50.00 gr

Chocolate Amedei negro extra 95% cacao
Blend de cacao trinitario y criollo.

Con azúcar de arce

Acero 95, el chocolate más intenso de Amedei que recoje la tendencia en la chocolatería bean to bar europea de altos porcentajes. Es un blend que nace de una mezcla de distintos porcentajes de cacao  Trinitario y Criollo procedente de plantaciones seleccionadas por  Amedei en Venezuela y que se mezcla con un 5% de azúcar de arce para matizar su sabor.

La evolución de la casa Amedei en una tableta con notas de regaliz, especias y cítricos salvajes.

Esta gama de chocolates resume la filosofia de Cecilia Tessieri, maitre chocolatier de Amedei. Es el resultado de 30 años de experimentacion, discusion y cata.

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Ingredientes:
Pasta de cacao, manteca de cacao y azucar de arce 5%.Cacao mínimo 95%
Puede contener trazas de avellana, almendra, pistacho, nuez y leche

SIN GLUTEN

SIN SOJA.


Información nutricional:

Energía 2.588kJ / 626 kcal
Grasas 58 g de los cuales: ácidos grasos saturados, 36g
Hidratos de carbono 16g de los cuales: azúcares 7,3g
Proteínas 10g
Sal 0g.

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
80% - 95%
Variedad
Criollo-Trinitario
Orígen
Ámerica - Venezuela

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