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CHAPON

Chocolate 73% CRIOLLO MADAGASCAR

Peso producto: 75 gr
Cacao Criollo
Torrefacción muy corta y conchado corto

9,95 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

El mejor cacao de Africa se ha producido durante siglos en Madagascar. Si bien es cierto que hay pequeñas granjas en otros paises de la zona que trabajan buen cacao, el Criollo de Madagascar es una rara excepción de altísima calidad.

Esta tableta al 73% de cacao Criollo de Madagascar tiene notas florales y afrutadas.

Ingredientes

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar y manteca de cacao
Cacao contenido minimo 73%

Puede contener trazas de frutos cáscara , mostaza, sésamo, huevo y gluten.

Información nutricional por 100 gramos:
Energia : 561 kcal/2323 kJ
Materia grasa: 42 g 
de la cuales saturadas : 25 g
Glucidos : 26 g
de los cuales azúcar : 25 g
Proteinas : 11 g
Sal : 0,05 g

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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