Hacienda Victoria 100%, Chocolate

CASA CACAO

11,50 €
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Cantidad
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Peso producto: 80.00 gr
Ecuador
Chocolate Bean to Bar

Hacienda Victoria es un lugar pionero para el cacao de Ecuador puesto que es una de las pocas plantaciones donde se apostó por la recuperacion del cacao nacional, escaso y muy apreciado.

Este chocolate 100% tiene notas a galleta, cacao, madera… Perfil ligeramente ácido y con poca astringencia. Ideal para iniciarse en los chocolates mas puros.

La gama de chocolates Bean to Bar de casa cacao es el sueño de Jordi Roca hecho realidad, la creación de una línea de chocolates desde el grano y conociendo de primera mano todo el proceso.

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Ingredientes: 

Habas de cacao, manteca de cacao

Puede contener trazas de frutos secos, leche, gluten y soja.

 

Información Nutricional

 

Valor Energético

2495 Kj / 596,3 Kcal

Grasas

54,50 g

…de las cuales saturadas

32,80 g

Carbohidratos

5,50 g

…..de los cuales azúcares

0,30 g

Proteína

11,70 g

Fibra

18,50 g

Sal

0,02 g

 

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
80% - 95%
Variedad
Trinitario
Orígen
Asia - India
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