Chocolate a la taza ARRIBA 72,5% Raw
ARUNTAM
Nacional de Arriba
Ecuador
vegano
Dentro de su colección "La vuelta al mundo", dedicada a los agricultores, esta tableta de chocolate crudo o raw, en la que el cacao se procesa a muy baja temperatura para mantener al máximo sus propiedades antioxidantes y sus aromas, utiliza cacao nacional o de Arriba, famoso desde tiempos por su elegancia.
En este caso se obtiene un chocolate con notas de frutos secos, melaza, flores, plátano y final balsámico.
Preparado para chocolate a la taza
Para Aruntam, el cacao es la base de todo, sin buen cacao y sin en impulso para transformarlo no se consigue el mejor chocolate.
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Ingredientes:
78% mín. Cacao. Granos de cacao orgánicos , azúcar de coco orgánica, manteca de cacao orgánica, lecitina de girasol ecológica. Puede contener trazas de leche y fruta con cáscara .
Valores nutricionales a 100 g : Energía 2462 kJ / 588 kcal; Grasas 40,5 g, de las cuales saturadas 25,4 g; Carbohidratos 48,1 g, de los cuales azúcares 21,8 g; Proteína 8,6 g, Sal 0,0 g.
- Formato
- Chocolate taza
- Sellos
- A ECOLOGICA
vegano - Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Arriba/ Nacional
- Orígen
- Ámerica - Ecuador