Haiti 90% Pisa, chocolate negro

Los cacaos trinitarios de la cooperativa Pisa tienen un intenso sabor y notas afrutadas.

En este caso se trabaja al 90% para dar opcion a aquellos que buscan un chocolate con gran sabor. 

Maua trabaja en su obrador de Mallorca con los mejores cacaos y unos criterios de calidad altos.

El tostado es siempre suave y el conchado medio para preservar el cacao.

Es un chocolate mediterráneo con raices tropicales, según ellos se definen.

El proceso es siempre respetuoso con todos los operadores de la cadena, desde las gentes que cultivan hasta los vendedores finales y, muy especialmente, con el consumidor.