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Cacao criollo antiguo de Nicaragua
Torrefacción ligera y conchado largo
copy of Chocolate 70% CHUNO
CHAPON
€10.50
Tax included
Product weight: 75.00 gr
Cacao criollo antiguo de Nicaragua
Torrefacción ligera y conchado largo
COLECCION CACAOS RAROS
El cacao denominado O'Payo es una de las variedades desarrolladas a partir de los cacaos ancestrales de Nicaragua por Ingemann
Este en concreto se cultiva en la zona de Waslala, reserva natural, por 450 pequeños agricultores que los llevan a las instalaciones de Ingemann para el proceso de fermentación y secado.
Este chocolate presenta notas herbales y frutales, miel y melaza.
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- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Criollo- Antiguo
- Orígen
- Ámerica - Nicaragua
