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Cobertura TOSCANO 70% 2kg

AMEDEI

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Chocolate Amedei Preto fundente extra 70% cacao
Blend de cacao trinitario y criollo.

Amedei chocolate amargo extra fondue 70% cacau Mistura de cacau de Trinidad e Crioulo.

Cozinhar com o melhor chocolate do mundo é uma experiência que podemos pagar. Um pequeno luxo acessível.

Receitas de confeitaria e sobremesas sofisticadas com coberturas usadas em restaurantes sofisticados.

Toscano Black é um blend que nasce de uma mistura de diferentes percentagens de cacau Trinitario e Criollo de plantações selecionadas por Amedei na Venezuela.

Esta gama de chocolates resume a filosofia de Cecilia Tessieri, maitre chocolatier de Amedei. É o resultado de 30 anos de experimentação, discussão e degustação.

Toscano contém em uma única onça todo o sabor que o autêntico chocolate pode nos oferecer. É o resultado da habilidade e conhecimento de Amedei e do primeiro chocolate que sintetiza a ideia de qualidade.

Macio e decisivo ao mesmo tempo, seu sabor delicado surpreende com um início que lembra florais, madeiras, frutas cítricas e azeite, deixa um sabor longo na boca com traços de tabaco e malte torrado no final. Uma imensa sensação de chocolate, a primeira emoção inesquecível.

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Ingredientes:

Pasta de cacau, açúcar de cana, manteiga de cacau e baunilha natural.
Pode conter vestígios de avelã, amêndoa, pistache, noz e leite.

Tipo de producto
Cobertura
Tipos de Chocolate
Preto
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
Orígen
Blend
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