Chocolate Negro Chililique Perú 71%

PANGEA Chocolate

7,95 €
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Cantidad
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Peso producto: 70.00 gr
Piura Blanco
Criollo/Trinitario
Sellos
INT CHOC AW BRONZE

Este chocolate es medalla de Bronce en los International Chocolate Awards 2018.

El cacao del norte de Perú es uno de los mas apreciados en la actualidad. Allí se está recuperando el cultivo de variedades muy acriolladas.

Pangea añade un poco de azúcar de caña y trabaja el cacao con respeto por el sabor original. Sin lecitinas ni manteca de cacao. 

Procedente de cultivo ecológico.

No hay ninguna opinión.

Ingredientes:

Habas de cacao y azúcar de caña de producción orgánica.

En el obrador de Pangea solo se trabaja con cacao y azúcar, no hay otros alimentos que contengan alérgenos.

Formato
Tableta
Sellos
INT CHOC AW BRONZE
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Criollo- Piura
Orígen
Ámerica - Perú
INT CHOC AW BRONZE
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