Chocolate Negro Chililique Perú 71%

PANGEA Chocolate

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Product weight: 70.00 gr
Piura Blanco
Criollo/Trinitario
Sellos
INT CHOC AW BRONZE

Este chocolate es medalla de Bronce en los International Chocolate Awards 2018.

El cacao del norte de Perú es uno de los mas apreciados en la actualidad. Allí se está recuperando el cultivo de variedades muy acriolladas.

Pangea añade un poco de azúcar de caña y trabaja el cacao con respeto por el sabor original. Sin lecitinas ni manteca de cacao. 

Procedente de cultivo ecológico.

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Ingredientes:

Habas de cacao y azúcar de caña de producción orgánica.

En el obrador de Pangea solo se trabaja con cacao y azúcar, no hay otros alimentos que contengan alérgenos.

Tipo de producto
Tableta
Sellos
INT CHOC AW BRONZE
Tipos de Chocolate
Preto
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Criollo- Piura
Orígen
Ámerica - Perú
INT CHOC AW BRONZE
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