Chocolate Negro MEXICO-Chiapas 73%

PANGEA Chocolate

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Peso producto: 70.00 gr

Chiapas

México

Sellos
vegano

El cacao del sur de México o cacao Real es conocido por su excelencia desde épocas antiguas. Actualmente se recuperan y mantienen variedades de alta genética criolla o trinitaria inicial. 

En Chiapas se cultiva este famoso cacao afrutado, intenso, aromático.

En el cultivo no se utilizan pesticidas ni abonos químicos. Se sigue el proceso natural de cultivo.

Pangea añade un poco de azúcar de caña y trabaja el cacao con respeto por el sabor original. Sin lecitinas ni manteca de cacao. 

No hay ninguna opinión.

Habas de cacao, manteca de cacao y azúcar de caña de producción orgánica.

En el obrador de Pangea solo se trabaja con cacao y azúcar.

Formato
Tableta
Sellos
vegano
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Criollo- Xoconusco
Orígen
Ámerica - México
vegano
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