Dark Chocolate MEXICO-Chiapas 73%

PANGEA Chocolate

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Product weight: 70.00 gr

Chiapas

México

Sellos
vegano

El cacao del sur de México o cacao Real es conocido por su excelencia desde épocas antiguas. Actualmente se recuperan y mantienen variedades de alta genética criolla o trinitaria inicial. 

En Chiapas se cultiva este famoso cacao afrutado, intenso, aromático.

En el cultivo no se utilizan pesticidas ni abonos químicos. Se sigue el proceso natural de cultivo.

Pangea añade un poco de azúcar de caña y trabaja el cacao con respeto por el sabor original. Sin lecitinas ni manteca de cacao. 

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Habas de cacao, manteca de cacao y azúcar de caña de producción orgánica.

En el obrador de Pangea solo se trabaja con cacao y azúcar.

Tipo de producto
Tableta
Sellos
vegano
Tipos de Chocolate
Black
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Criollo- Xoconusco
Orígen
Ámerica - México
vegano
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