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Chocolate SAMBIRANO 100% Madagascar

PUCHERO

12,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad
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Peso producto: 70.00 gr

Bean to bar Valldolid

Finca Ambalahonka, Madagascar

Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar

Para ellos el cacao es el protagonista y eligen en este caso un cacao de MAVA, finca Ambalahonka, donde se cultivan cacaos criollos, trinitarios y forasteros que se han ido adaptando a la isla por siglos.

Este chocolate es intenso puesto que se trata de un porcentaje alto pero no amargo sino intenso, equilibrado, notas a frambuesa y anacardo.

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Habas de cacao.

Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Por 100g

Valor Energético 639 kcal/2674 kj

Grasas 55g De las cuales saturadas 34g

Hidratos de carbono 24g De los cuales azúcares 0g

Proteínas 12g

Sal 0,02g

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
96%-100%
Variedad
Criollo-Trinitario
Orígen
África - Madagascar
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