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Bean to bar Valldolid
Finca Ambalahonka, Madagascar
Chocolate SAMBIRANO 100% Madagascar
PUCHERO
€12.00
Tax included
Product weight: 70.00 gr
Bean to bar Valldolid
Finca Ambalahonka, Madagascar
Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar
Para ellos el cacao es el protagonista y eligen en este caso un cacao de MAVA, finca Ambalahonka, donde se cultivan cacaos criollos, trinitarios y forasteros que se han ido adaptando a la isla por siglos.
Este chocolate es intenso puesto que se trata de un porcentaje alto pero no amargo sino intenso, equilibrado, notas a frambuesa y anacardo.
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Habas de cacao.
Puede contener trazas de frutos secos, leche y gluten.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL Por 100g
Valor Energético 639 kcal/2674 kj
Grasas 55g De las cuales saturadas 34g
Hidratos de carbono 24g De los cuales azúcares 0g
Proteínas 12g
Sal 0,02g
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 96%-100%
- Tipo de Cacao
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- África - Madagascar
