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PRALUS

Chocolate SINGLE ORIGINS VENEZUELA

Peso producto: 100 gr
Chocolate Pralus negro 75% cacao trinitario de origen Venezuela.

6,90 €

IVA incluido

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uds
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Descripción

El chocolate Venezuela de Pralus ofrece nariz potente y embriagador aroma de mantequilla tostada y regaliz, es largo en el final. Nuestro cacao procede de Barlovento, al este de Caracas, frente al mar Caribe. Esta es una región de pequeños pueblos y cooperativas de cacao. Aquí encontramos en su mayoría árboles trinitarios y como consecuencia este cacao es famoso por su dulzura y aromas floral.

Este es el modo de trabajo de Francois Pralus, su chocolate es calidad e imaginación. Todos sus chocolates de origen único tienen el mismo porcentaje de cacao, 75%, azúcar y manteca de cacao. Es precisamente ese origen diferente lo que confiere un sabor particular en cada tableta.

En nuestra opinión las Single Origin de Pralus son los chocolates mas "potentes" de nuestra tienda.

Una elección muy personal.

Ingredientes

Ingredientes:

Granos de cacao 75%, azúcar, manteca de cacao, lecitina de soja no OGM.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y leche.

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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