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MICHEL CLUIZEL

Chocolate Plantación MOKAYA

Peso producto: 70 gr
Chocolate negro Michel Cluizel 66% cacao origen Mexico
Xoconusco

4,60 €

IVA incluido

-
uds
+
A ECOLOGICA
Descripción

Mexico, cuna del cacao que los aztecas utilizaron y enseñaron a utilizar a los españoles, proporciona las habas para este chocolate.

Se trata de cacao de la región de Chiapas, aromático, afrutado y con notas de frutos secos.

Es otro de los Plantación, un Caco Real de Xoconusco, de plantación con habas de aroma y sabor excepcional e inimitable. Solo se añade azúcar de caña y vainilla bourbon a estos cacaos únicos.


Desde 1997, Michel Cluizel se ha comprometido a buscar las plantaciones extraordinarias en los países productores del cacao y puro. más famoso. Esto permite:

- Buscar los mejores granos de cacao en el mundo
- Establecer relaciones directas, sostenibles y equitativas con los productores
- Garantizar la mejor trazabilidad posible con un objetivo permanente de calidad sin igual.

Ingredientes

Ingredientes:

Cacao  orgánico* (66% mínimo), azúcar de caña*, manteca de cacao*, vaina de vainilla Bourbon*.

*Todos los ingredientes provienen de cultivo ecológico.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, leche y gluten.

Degustación:

Notas de frutos secos y futa fresca.

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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