Dark chocolate LACHUÁ 77% Utopick

UTOPICK

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Bean to bar
Elaborado artesanalmente en Valencia, España

Levante siempre ha sido tierra de fábricas de chocolate. Utopick, de la mano de su maestro chocolatero Paco Llopis es una marca que, siguiendo la corriente bean to bar, elabora tabletas de orígen único sin más que cacao y azúcar.

Lachuá es un cacao proveniente del norte de Guatemala, en una zona de parque natural donde el cacao conserva una genética antigua y por tanto muy pura.

El cultivo orgánicao no certificado permite a sus agricultores un mejor nivel de vida.

Destacan sus notas de fresa y frutos rojos.

Esta tableta elaborada al 70% es parte de la colección Bean to Bar de Utopick

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Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Black
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Criollo-Trinitario
Orígen
Ámerica - Guatemala
Ámerica - Nicaragua
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