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Bean to bar Valldolid
Java, Criollo
Chocolate JAVA 75%
PUCHERO
€7.25
Tax included
Product weight: 70.00 gr
Bean to bar Valldolid
Java, Criollo
Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar
En este caso se trata de un cacao "blanco" de genética criolla cercana a clones venezolanos.
En Indonesia se ha mantenido cacao poco hibridado y destaca este chocolate cremoso y "láctico" con notas a caramelo y fruta tropical.
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Cacao, azúcar, manteca de cacao
- Tipo de producto
- Tableta
- Tipos de Chocolate
- Black
- % Cacao
- 60% - 80%
- Tipo de Cacao
- Criollo-Trinitario
- Orígen
- Asia - Indonesia
