Chocolate negro Costa Rica 92%

FEITORIA DO CACAO

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Product weight: 50.00 gr
Upala, Maleku
Premio Oro International Chocolate Awards 2017 (Europa)
Sellos
INT CHOC AW GOLD

El hermano mayor del Costa Rica Maleku 76% es más intenso pero no amargo.

Costa Rica es el país centroamericano que mejor ha cuidado y preservado su medio natural. Gracias a esto, se han mantenido y recuperado para el consumo los cacaos originales.

El cacao de Upala (Maleku) en la zona de Costa Rica cercana a Nicaragua, mantiene la pureza genética de los cacaos centroamericanos antiguos.

El perfíl organoleptico es dulce, como de toffe o caramelo, dulce y cremoso, con notas de café y nueces.

Recomendado para tomar con Café, Matcha o dulces basados en los frutos secos.

Feitoria do cacao presenta sus chocolates en dos envases individuales de 25 gramos para conservar mejor los aromas del chocolate.

El pionero del Bean to Bar en Portugal que trabaja con creterios de cacao direct y sale de las manos de dos mujeres dedicadas al chocolate con honradez.

Sabores puros sin añadidos y siempre con el mejor cacao fino de aroma.

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Ingredientes: 

Cacao en grano de Costa Rica, Azúcar de caña 8%. Cacao mínimo 92%

No contiene gluten, soja, frutos secos.

Puede contener trazas de Leche (apto para intolerantes a la leche u a la proteina de esta, no para alérgicos severos)

Tipo de producto
Tableta
Sellos
INT CHOC AW GOLD
Tipos de Chocolate
Preto
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Criollo- Antiguo
Orígen
Ámerica - Costa Rica
INT CHOC AW GOLD
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