Cobertura chocolate GHANA 40%

BARRY

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Forastero
Fluidez 4

TANZANIA 75% es una cobertura de chocolate negro de la gama “Orígenes” de Barry  de alta fluidez por su contenido del 45% de manteca de cacao.

Cacao mezcla de trinitarios y criollos del gran calidad, destaca por su equilibrio entre acidez e intenso sabor de cacao, realzado por notas florales.

Tanzania provee de uno de los mejores cacaos del mundo.

Es una cobertura apta para Moldear, Bañar, ...

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Ingredientes:

Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao de Ghana, lecitina de soja, vainilla en polvo.

75% CACAO

45% Manteca de cacao

29% Sólidos cacao

0% Materia grasa leche

Puede contener trazas de leche.

NO GLUTEN

NO FRUTOS SECOS

Ver Fichas técnicas aqui

Tipo de producto
Cobertura
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