TANZANIA 75% es una cobertura de chocolate negro de la gama “Orígenes” de Barry de alta fluidez por su contenido del 45% de manteca de cacao.
Cacao mezcla de trinitarios y criollos del gran calidad, destaca por su equilibrio entre acidez e intenso sabor de cacao, realzado por notas florales.
Tanzania provee de uno de los mejores cacaos del mundo.
Es una cobertura apta para Moldear, Bañar, ...
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Ingredientes:
Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao de Ghana, lecitina de soja, vainilla en polvo.
75% CACAO
45% Manteca de cacao
29% Sólidos cacao
0% Materia grasa leche
Puede contener trazas de leche.
NO GLUTEN
NO FRUTOS SECOS
Ver Fichas técnicas aqui
- Tipo de producto
- Cobertura