CARAIBE AVELLANAS 66% Chocolate negro

VALRHONA

4,20 €
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Esgotado
Product weight: 85.00 gr
Con trocitos de avellana
Blend de cacao Trinitario

Originario de pequeñas plantaciones del mar Caribe, Caraibe es de los mejores granos Trinitario del Caribe al que se añaden avellanas troceadas de la mejor calidad.

Aromático con un final largo y su afrutado y sabor dulce apenas revela los delicados sabores de almendras y café tostado.


Valrhona es el referente de chocolate de alta repostería para los maestros que buscan la mayor calidad.
Desde hace más de veinte años, Valrhona se ha propuesto como misión promocionar el gusto a través de formaciones de alto nivel ofrecidas por l’École du Grand Chocolat, así como promocionando prestigiosos eventos.

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Ingredientes:

Habas de cacao, azúcar, avellanas 15%, manteca de cacao, lecitina de soja y extracto natural de vainilla.

Puede contener trazas leche

71% de cacao
28,5% de azúcar
42,2% de contenido de grasa

Ver FICHA TÉCNICA

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
Porcentaje de Cacao
60% - 80%
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