Chocolate Grand Cru Xoconusco

VINTE-VINTE

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Product weight: 50.00 gr

Finca la Rioja

México

Um chocolate para saborear, uma pequena joia gastronómica que nos dá a oportunidade de conhecer o cacau original.

Xoconusco é o berço do cacau Real, aquele que só atingiu as elites locais e europeias.

Este cacau foi conservado de forma a manter a sua genética crioulizada original e o chocolate surpreende pela sua bela cor clara.

Alguns chamam esse cacau de "Porcelana Blanca Rioja" por causa da cor do chocolate e das notas frutadas.

A Vinte Vinte é uma empresa ligada às adegas mais exclusivas e autênticas do Porto, que faz do chocolate um produto de alta qualidade.

Seu diretor técnico, Pedro Araujo, com formação gastronômica, cria uma coleção de chocolates voltada para um público que busca experiências autênticas e combinações elegantes.

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Ingredientes:

cacao y azúcar

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Criollo- Xoconusco
Orígen
Ámerica - México
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