Chocolate NATIVO BLANCO 100% PERÚ

PUCHERO

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Bean to bar Valldolid
Piura, Perú

Puchero son tostadores de cacao y elaboradores de chocolate bean to bar

Para ellos el cacao es el protagonista y eligen en este caso uno de los mejores cacaosde Perú, un gran nativo blanco de la zona de Piura, que ofrece la acidez cítrica propia de estos cacaos acompañada con notas de panela y especias. Para los que toman chocolate extra intenso. 

Este chocolate es intenso puesto que se trata de un porcentaje alto pero nada astringente ni amargo y que ofrece notas frutales muy interesantes.

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Habas de cacao

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
96%-100%
Tipo de Cacao
Criollo- Piura
Orígen
Ámerica - Perú
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