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MISSION CHOCOLATE

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Alérgenos
Alérgenos
SIN GLUTEN
SIN GLUTEN
Product weight: 60.00 gr

Bean to Bar Brasil
Cacao de Mata Atlántica 

Cuando una chocolatera bean to bar compra cacao de otra chocolatera bean to bar.

Juliana Aquino, propietaria de la finca de cacao de la que salen los granos de esta tableta, es a su vez beantobarera. En este caso, se trata de un cacao de la región de Bahía que Arcelia ha seleccionado.

Es un chocolate con un sabor láctico, cremoso, notas de frutos secos, avellana, miel, cítrico. Un viaje de sabores interesante que termina en cacao persistente.

Mission es un proyecto de mano de Arcelia Gallardo, una norteamericana de origen Mexicano, con amplia experiencia en este mundo y que ha viajado por América trabajando en torno al cacao y al chocolate con mujeres. Su base en Brasil y California es también multicultural.

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cacao, azúcar orgánico, manteca de cacao. 60 gramos.

Información sobre alergias: Sin gluten. Sin soja. Libre de lácteos. Puede contener nueces, maní, almendras, avellanas, anacardos, avena y nueces de Brasil.

Tipo de producto
Tableta
Tipos de Chocolate
Preto
% Cacao
60% - 80%
Tipo de Cacao
Forastero
Orígen
Ámerica - Brasil
Alérgenos
SIN GLUTEN
SIN GLUTEN
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