Chocolate negro 73% con ACEITE, OLIVAS Y PAN Rozsavolgyi

Nuestra infancia, el mediterr&aacuteneo en esencia, pan con chocolate y aceite y unos peque&ntildeos fragmentos de oliva negra tostada. &Uacutenico!

Rozsavolgyi ha querido hacer un homenaje al cl&aacutesico sabor del pan con aceite y chocolate y le ha salido redondo. Por ello recibi&oacute en 2013 un premio de bonce de la Academia de Chocolate de Londres.

Un chocolate para los que buscan sabor original y un acabado suave y aterciopelado.

Rozsavolgy basa su trabajo en la elecci&oacuten de cacaos finos de aroma procedentes de plantaciones en Venezuela y Madagascar.

Al no mezclar los granos de cacao de las diferenes procedencias, se obtienen tabletas "bean to bar" que conservan las caracter&iacutesticas y sabores originales de estos cacaos aut&eacutenticos.