Chocolate Negro Venezuela 76% Patanemo

El cacao venezolano es concocido por su excelencia. Actualmente se recuperan variedades de alta genética criolla o trinitaria inicial. Patanemo es un cacao con aromas afrutados cítricos, especias como canela y clavo, flores,...

En el cultivo no se utilizan pesticidas ni abonos químicos. Se sigue el proceso natural de cultivo.

Pangea añade un poco de azúcar de caña y trabaja el cacao con respeto por el sabor original. Sin lecitinas ni manteca de cacao.