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MAROU

Chocolate COFFEE LAM DONG 64%

Peso producto: 80 gr
Chocolate negro 64% con café
Single Origin

5,50 €

4,40 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

Con cacao de la región de Lam Dong, al pie de las montañas, se elabora esta tableta Single Origin con 62% de cacao Trinitario, combinado con un excelente café de Vietnam.

Ofrece notas de frutos secos, ciruelas, pasas y café.

Marou realiza su propio proceso de fermentación y secado para obtener chocolates de personalidad única, muy interesante para los que buscan sabor sin añadidos.

Ingredientes

Ingredientes:

Pasta de cacao y manteca de caca 64%, azúcar de caña, 26%, café 10%

Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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