Chocolate COFFEE LAM DONG 64%

MAROU

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Chocolate negro 64% con café
Single Origin

Con cacao de la región de Lam Dong, al pie de las montañas, se elabora esta tableta Single Origin con 62% de cacao Trinitario, combinado con un excelente café de Vietnam.

Ofrece notas de frutos secos, ciruelas, pasas y café.

Marou realiza su propio proceso de fermentación y secado para obtener chocolates de personalidad única, muy interesante para los que buscan sabor sin añadidos.

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Ingredientes:

Pasta de cacao y manteca de caca 64%, azúcar de caña, 26%, café 10%

Formato
Tableta
Chocolate
Negro
% Cacao
70% - 80%
Variedad
Trinitario
Orígen
Asia - Vietnam
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