Cacao en Polvo no alcalinizado Fino de Aroma 1 KG
AMEDEI
Blend de Cacao fino de aroma Blend
Sin alcalinizar
Amedei es famosa por su tradición en el mejor chocolate.
El éxito de ese chocolate está basado en su excelente selección de cacao.
Con estos cacaos que usa para sus chocolates elabora un blend que puede variar según la temporada y la posibilidad de aprovisionamiento.
Aquí un cacao en polvo, no alcalinizado para respetar todas las características del fruto, en formato 1 kg.
Calidad de producto y mínimo procesado.
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Ingredientes: habas de cacao fino de aroma origen Venezuela
Información nutricional por 100 gr:
Energía: 1916 kj / 391 kcal
Grasas 23 gr
de las cuales, saturadas 14 gr
Carbohidratos 12 gr
de los cuales azúcar (propia del cacao) 0,9 gr
Fibra 28 gr
Proteina 20 gr
Sal 0,05 gr
- Formato
- Cacao y derivados
- % Cacao
- 96%-100%
- Variedad
- Trinitario