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VALRHONA

CARAIBE AVELLANAS 66% Chocolate negro

Peso producto: 85 gr
Con trocitos de avellana
Blend de cacao Trinitario

5,20 €

IVA incluido

-
uds
+
Descripción

Originario de pequeñas plantaciones del mar Caribe, Caraibe es de los mejores granos Trinitario del Caribe al que se añaden avellanas troceadas de la mejor calidad.

Aromático con un final largo y su afrutado y sabor dulce apenas revela los delicados sabores de almendras y café tostado.

Valrhona es el referente de chocolate de alta repostería para los maestros que buscan la mayor calidad.Desde hace más de veinte años, Valrhona se ha propuesto como misión promocionar el gusto a través de formaciones de alto nivel ofrecidas por l’École du Grand Chocolat, así como promocionando prestigiosos eventos.

Ingredientes

Ingredientes:

Habas de cacao, azúcar, avellanas 15%, manteca de cacao, mantequila, lecitina de soja y extracto natural de vainilla.

Puede contener trazas de gluten

71% de cacao
28,5% de azúcar
42,2% de contenido de grasa

Ver FICHA TÉCNICA

Alérgenos
FrutosCascara,Soja
Datos de Cata
  • Intensidad

  • Afrutado

  • Acidez

  • Amargor

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