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ARUNTAM

CURAY AMAZONICO 72,5% Raw Chocolate Ecuador

Peso producto: 60 gr
Acriollado Amazónico Raw
Single Origin Archidona, Napo

6,20 €

IVA incluido

-
uds
+
A ECOLOGICA,INT CHOC AW GOLD,vegano
Descripción

Dentro de su colección "La vuelta al mundo", dedicada a los agricultores, esta tableta de chocolate crudo o raw, en la que el cacao se procesa a muy baja temperatura para mantener al máximo sus propiedades antioxidantes y sus aromas, utiliza cacao de la zona del Amazonas ecuatoriano.

Son árboles centenarios que dan cacaos cuyo aroma se ve enriquecido por la flora altamente diversificada de la zona. Intensas notas de licores de cereza, especiadas y cremosas dan al chocolate su marcada redondez y un final delicado y floral crean una agradable armonía en el paladar.

PLATA - 2018 International Chocolate Awards - Concurso europeo Bean-to-Bar
BRONZE - 2018 International Chocolate Awards - World Final

Para Aruntam, el cacao es la base de todo, sin buen cacao y sin en impulso para transformarlo no se consigue el mejor chocolate.

Ingredientes

INGREDIENTES:

Habas de cacao, azúcar de flor de coco, manteca de cacao, lecitina de girasol.

Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara.


DATOS NUTRICIONALES POR 100 G

Energía 556 kcal / 2328 kJ
grasas 41,2 g
de las cuales grasas saturadas 24,2 g
Carbohidrato 34,5 g
de cual azucar 26,8 g
Proteína 8,6 g
sal 0,0 g

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