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MANOA

60% GOST PEPPER Milk

Peso producto: 60 gr
Bean to Bar dark milk
Cacao de Hawaii con Pimienta

8,50 €

IVA incluido

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uds
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INT CHOC AW GOLD,INT CHOC AW SILVER
Descripción

El mejor cacao de Hawaii, un toque de leche y el punto de la pimienta mas potente, usada en la cantidad justa para crear un cosquilleo relajante que vigoriza sin llegar al exceso. Para los amantes del chocolate con leche picante.

Las montañas de las islas de Hawaii acogen plantaciones de cacao que llegó de la mano de los comerciantes de la parte continental de EEUU hacia 1860.

Se aclimataron allí dos cepas, una criollo mexicana y otra trinitario filipina con lo que se asegura una calidad alta.

El cultivo con mentalidad empresarial se desarrolla en los 2000 de mano de la Universidad y allí surge Manoa.

En Hawaii hay varios chocolate makers pero este es quizás el de mayor éxito.

Se trata de un chocolate muy elegante, de factura perfecta y que aprovecha todo el potencial de los agriculatores de la zona.

Manoa tambien compra microlotes de cacao de otras regiones del mundo para hacer tabletas de alta calidad.

Ingredientes

Ingredientes: cacao, azúcar, leche, manteca de cacao y pimienta

Puede contener trazas de frutos de cáscara.

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