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WOLTER Chocolate

Quetzalli 70% Criollo Tabasco

Peso producto: 50 gr
Bean to Bar Mexico

5,00 €

IVA incluido

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uds
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INT CHOC AW BRONZE
Descripción

Variedad de cacao fino "Carmelo" propia de la zona, recolectado en Tabasco, Mexico, por la familia Wolter.

Se trata de un chocolate muy claro a pesar de no llevar lácteos, como suelen ser los criollos blancos.

Destacan sus notas a caramelo, fruta madura, cacao, especias.

Chocolate elaborado con una variedad endémica de la zona desarrollando hasta 66 sabores que van desde pimientas, flores y frutos del bosques tropicales.

Chocolate ganador de la medalla de Bronce en el Americas International Chocolate Awards 2017 en New York, U.S.A.

Ingredientes

Ingredientes:

Pasta de cacao criollo Carmelo, manteca de cacao, azúcar de caña, lecitina de girasol

Puede contener trazas de avellanas, almendras, pistachos, nueces, productos lácteos.

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