Buscar
0
Mi cesta
Mi cesta
Bean to Bar Mexico
Quetzalli 70% Criollo Tabasco
WOLTER Chocolate
5,00 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 50.00 gr
Bean to Bar Mexico
Bean to Bar Mexico
Sellos
INT CHOC AW BRONZE
Variedad de cacao fino "Carmelo" propia de la zona, recolectado en Tabasco, Mexico, por la familia Wolter.
Se trata de un chocolate muy claro a pesar de no llevar lácteos, como suelen ser los criollos blancos.
Destacan sus notas a caramelo, fruta madura, cacao, especias.
Chocolate elaborado con una variedad endémica de la zona desarrollando hasta 66 sabores que van desde pimientas, flores y frutos del bosques tropicales.
Chocolate ganador de la medalla de Bronce en el Americas International Chocolate Awards 2017 en New York, U.S.A.
No hay ninguna opinión.
Ingredientes:
Pasta de cacao criollo Carmelo, manteca de cacao, azúcar de caña, lecitina de girasol
Puede contener trazas de avellanas, almendras, pistachos, nueces, productos lácteos.- Formato
- Tableta
- Sellos
- INT CHOC AW BRONZE
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Criollo- Xoconusco
- Orígen
- Ámerica - México
