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Mi cesta
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Pure Origine
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
SOCONUSCO 70% Chocolate negro
A. MORIN
8,00 €
Impuestos incluidos
Peso producto: 100.00 gr
Pure Origine
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Pure Origine
Artisan Chocolatier Torrefacteur de la Feve au chocolat
Soconusco o Xoconusco en Mexico es la zona donde, desde siempre, se cultivó el mejor cacao del pais, llamado "cacao real" porque abastecía el chocolate a la taza de las mesas de las élites a ambos lados del Atlántico.
Cacao antiguo "acriollado" muy apreciado por sus notas afrutadas, banana, frutos secos y final elegante a la vez que persistente.
La familia Morin tuesta microlotes de cacao para hacer el mejor chocolate bean to bar.
No hay ninguna opinión.
Ingredientes: habas de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y lecitina de girasol.
Puede contener trazas de leche, frutos cascara y sésamo.
| Información nutricional | Por 100g |
| Valor energético | 584 kcal / 2421 kJ |
| Lípidos totales
De los cuales ácidos grasos saturados | 43,2 g
26,6 g |
| Carbohidratos totales
Del cual azucar | 34,6 g
30g |
| Proteína | 8,7 g |
| Sal | <0,01 g |
- Formato
- Tableta
- Chocolate
- Negro
- % Cacao
- 70% - 80%
- Variedad
- Criollo- Xoconusco
- Orígen
- Ámerica - México
